Cookie Dough
Vaniljakermajäätelöä, suklaapikkuleipätaikinaa ja suklaapaloja
Tietoja tästä mausta
Vuonna 1986 halusimme kokeilla keksitaikinan lisäämistä jäätelöömme, mikä niihin aikoihin oli todella radikaali veto. Mutta jäätelön valmistus osoittautui hankalaksi, sillä isot taikinapalat juuttuivat laitteisiin, joten jouduimme leikkaamaan taikinan palasiksi käsin ja lisäämään ne vaniljajäätelön joukkoon. Viisi vuotta myöhemmin saimme hiottua salaiset valmistusmenetelmämme huippuunsa, ja tuloksena oli täydellisen kokoisia taikinasattumia. Kaksikymmentä vuotta myöhemmin tämä suursuosikki valmistetaan Reilun kaupan tuotteista!
Saatavuus:
Cookie Dough Jaatelo - mini flavor-gallery
Arvopohjainen hankinta
Kerma (27 %), vesi, rasvaton maitotiiviste, sokeri*, vehnäjauho, ruskea sokeri*, kananmunankeltuainen vapaiden kanojen munista, maitorasva, soijaöljy, kananmuna, kasvirasva, kaakaomassa*, vähärasvainen kaakaojauhe*, vaniljauute*, melassi, stabilointiaineet ( guarkumi, karrageeni), suola, kaakaovoi*, emulgointiaine (soijalesitiini), kahviuute*. Reilun kaupan aineosat: 38 % kuiva-aineista.
-
-
Kuinka teemme jäätelöä
Recycling
Tavoitteenamme on tehdä parasta mahdollista jäätelöä parhaalla mahdollisella tavalla. Kaikki vaiheet aina Reilun kaupan sertifioimista raaka-aineista vapaana laiduntavien lehmien maitoon ovat osa iloista matkaa kohti jäätelöeuforiaa. Jokainen euforinen matka vaatii myös loisteliaan lopun… Joten ole kiltti ja heitä tyhjä jäätelöpurkkisi paperinkierrätykseen. Kiitos meiltä kaikilta Ben & Jerry’sillä.
